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Champagne Didier Langry

Cuvée Rosée

Ce rosé d’assemblage, frais et délicat, s’exprime avec gourmandise dans un univers de fruits rouges et exotiques.

123,00 

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Catégorie :

Assemblage

85 % Pinot Noir – 15 % Chardonnay.

Dosage 8 g/l.

Dégustation

La robe est saumonée avec des nuances cuivrées.
Le nez se caractérise par des arômes de fruits rouges et de fruits exotiques. Malgré sa jeunesse, le vin présente des notes gourmandes de fraises, de framboises, de myrtes, d’ananas et de mangues.
La prise en bouche est percutante et fraîche avec une tension immédiate. L’univers des fruits rouges prend rapidement le dessus et installe sa délicieuse hégémonie sur le vin.

Accords mets-vin

Filet de biche en rôti, magret de canard sauce au miel, cuisine thaï, sabayon de fruits rouges, tarte mirabelle, tarte aux figues.